Seit nun mehr über 40 Jahren werden auf dem Amtmannshof verschiedene Kartoffeln
angebaut,die zur Herstellung von Kartoffelchips sowie Pommes Frites
(Agria, Victoria, Primiére) oder von Speisekartoffeln (Leyla, Belana) dienen.
Somit bieten wir von gelbfleischig festkochenden bis weißfleischig mehligkochenden
Kartoffeln das gesamte gewünschte Geschmackssortiment an.

Die Kartoffeln werden mit einem kombinierten Schälverfahren aus Karborund- und
Messerschäler bearbeitet. Danach werden die Kartoffeln nur mit Wasser abgespült
und ohne Konservierungsstoffe in 10 oder 5 Kilogrammgebinden vakuumiert. Nur auf
ausdrücklichen Wunsch unserer Kunden wird Ameisensäure zur Konservierung verwendet.
Haltbarkeitsdaten sind dann bis zu 7 Tagen zu erzielen.
 

Unser Sortiment umfasst:

Produktliste

Schälkartoffeln
Reibekuchenteig
Folien/Pellkartoffeln
Frischfritten